A seguito numerose richieste abbiamo deciso di sviluppare un nuovo bruciatore da utilizzare esclusivamente nei forni a gas per la cottura della pizza.
Il nuovo bruciatore si chiama POB e utilizza una testa di combustione cilindrica con una speciale tecnologia che permette di ottenere una fiamma compatta e lunga.
Ma quel’è la caratteristica principale del bruciatore POB?
Il bruciatore POB è completamente automatico, ma grazie alla doppia rampa di sicurezza permette di escludere l’automatismo e di lavorare in tutta sicurezza anche in modalità manuale. Questa caratteristica garantisce all’utilizzatore un funzionamento costante senza alcuna preoccupazione.
Vediamo da vicino il bruciatore POB:
La testa di combustione dotata di un particolare diffusore include l’elettrodo di accensione, l’elettrodo di rilevazione fiamma e una termocoppia che permette di rilevare la fiamma in modalità manuale.
Il gruppo gas è composto da una doppia elettrovalvola di sicurezza con regolatore di portata, pressostato del gas, valvola di sicurezza manuale e una valvola a sfera manuale per la regolazione e arresto totale del gas.
Come tutti i bruciatori di nostra produzione, POB è costruito seguendo le normative vigenti.
POB è un bruciatore ad aria aspirata e grazie al disco in alluminio posto sul cono di aspirazione, permette una regolazione della portata aria affidabile e precisa.
La cassetta di controllo, con all’interno tutti i dispositivi di funzionamento e la centralina, è dotata di un selettore che permette la scelta del funzionamento ( automatico o manuale ) e un pulsante per l’accensione automatica anche durante la modalità manuale.
A breve verrà inserita la scheda bruciatore nella sezione prodotti.