POB – Bruciatore per forni pizza –

A seguito numerose richieste abbiamo deciso di sviluppare un nuovo bruciatore da utilizzare esclusivamente nei forni a gas per la cottura della pizza.

Il nuovo bruciatore si chiama POB e utilizza una testa di combustione cilindrica con una speciale tecnologia che permette di ottenere una fiamma compatta e lunga.

Ma quel’è la caratteristica principale del bruciatore POB? 

Il bruciatore POB è completamente automatico, ma grazie alla doppia rampa di sicurezza permette di escludere l’automatismo e di lavorare in tutta sicurezza anche in modalità manuale. Questa caratteristica garantisce all’utilizzatore un funzionamento costante senza alcuna preoccupazione.

Vediamo da vicino il bruciatore POB:

La testa di combustione dotata di un particolare diffusore include l’elettrodo di accensione, l’elettrodo di rilevazione fiamma e una termocoppia che permette di rilevare la fiamma in modalità manuale.

Testa POB

Il gruppo gas è composto da una doppia elettrovalvola di sicurezza con regolatore di portata, pressostato del gas, valvola di sicurezza manuale  e una valvola a sfera manuale per la regolazione e arresto totale del gas.

Rampa POB
Rampa gas POB

Come tutti i bruciatori di nostra produzione, POB è costruito seguendo le normative vigenti. 

POB è un bruciatore ad aria aspirata e grazie al disco in alluminio posto sul cono di aspirazione, permette una regolazione della portata aria affidabile e precisa.

Regolazione aria POB
Regolazione aria POB

La cassetta di controllo, con all’interno tutti i dispositivi di funzionamento e la centralina, è dotata di un selettore che permette la scelta del funzionamento ( automatico o manuale ) e un pulsante per l’accensione automatica anche durante la modalità manuale.

Cassetta di comando bruciatore POB
Cassetta di comando bruciatore POB

A breve verrà inserita la scheda bruciatore nella sezione prodotti.